Name: Muffins Allégés
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Ingredients: 0,1 portion levure chimique; 1/2 portion Sirop d'agave; 1,6 portions fromage blanc nature 0%; 2 moyens Oeufs; 200 g farine de blé

Une alternative acceptable pour celles et ceux qui veulent se faire plaisir tout en se donnant bonne conscience.

Rendements	Temps de Préparation	Temps de Cuisson
9	30 mins	20 mins

Ingrédients

10 g levure chimique

50 g airop d'agave

160 g fromage blanc nature 0%

2 moyens oeufs

200 g farine de blé

Directives

1.	Préchauffer le four à 200°C.
2.	Mélanger les ingrédients secs d'un côté (farine, sucre et levure), creuser un puits, y déposer l'oeuf et le fromage blanc.
3.	Mélanger très brièvement (ce n'est pas grave s'il reste des grumeaux, ils disparaîtront à la cuisson).
4.	Verser la pâte dans les moule à muffins (n'ayez pas peur de les remplir jusqu'en haut) et enfournez pour 20 à 30 min selon votre four.