| Rendements | Temps de Préparation | Temps de Cuisson |
|---|---|---|
| 8 | 20 mins | 35 mins |
| 1. | Dans un bol, mélanger la ricotta et la moutarde. Mettre sur la pâte. |
| 2. | Mélanger les épinards (égouttés) avec la noix de muscade, sel et poivre. Couvrir la ricotta avec le mélange. Ajouter les champignons sans pieds. |
| 3. | Dans un saladier, fouetter les oeufs avec la crème fraîche. Saler, poivrer. Verser sur les champignons. |
| 4. | Enfourner à 200°C, cuire 35 à 40mn. |
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Il y a 294 calories dans 1 portion de Quiche aux Épinards et aux Champignons.
Répartition Calorique: 48% gras, 38% glu, 14% prot.
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