| Rôti de Boeuf | |||||
| Trans(g) | Mono(g) | Poly(g) | Sat(g) | Total de Graisses (g) | |
| 1 tranche mince (environ 11 cm x 6,5 cm x 0,3 cm) | - | 1,55 | 0,13 | 1,43 | 3,64 |
| 100 g | - | 7,36 | 0,63 | 6,81 | 17,32 |
| Rôti de Boeuf (Maigre Mangé Seulement ) | |||||
| Trans(g) | Mono(g) | Poly(g) | Sat(g) | Total de Graisses (g) | |
| 100 g | - | 3,53 | 0,28 | 3,23 | 8,52 |
| Paleron | |||||
| Trans(g) | Mono(g) | Poly(g) | Sat(g) | Total de Graisses (g) | |
| 100 g | - | 6,24 | 0,50 | 5,30 | 13,41 |
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