| Rendements | Temps de Préparation | Temps de Cuisson |
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| 12 | 10 mins | 13 mins |
| 1. | Faire fondre le beurre, le mettre de côté. |
| 2. | Mélanger les oeufs et le sucre. |
| 3. | Ajouter le lait et la fleur d'oranger. Mélanger. |
| 4. | Ajouter la farine et la levure. Mélanger. |
| 5. | Ajoutez le beurre et mélangez. Si possible, laissez refroidir toute la nuit. |
| 6. | Répartissez le mélange dans des moules à muffins et enfournez 13 minutes à 170°C. |
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Il y a 119 calories dans 1 portion de Madeleine.
Répartition Calorique: 47% gras, 45% glu, 7% prot.
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