| 1. |
Préchauffer le four à 200°C. |
| 2. |
Mélanger la farine, le sel et la levure. Réserver. |
| 3. |
Battre les 2 œufs avec la cassonade jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux puis ajouter petit à petit le mélange de farine, ensuite y verser peu à peu le lait écrémé et enfin la cuillère d’arôme vanille. |
| 4. |
Peler et épépiner les pommes, puis couper les en deux puis en tranches très fines. Au fur et à mesure, les jeter dans le saladier, en remuant pour les imprégner de pâte. |
| 5. |
Verser le contenu du saladier dans un plat préalablement graissé, lisser et enfourner pour 35 min à 200°C. |
| 6. |
Laisser refroidir et bon appétit. |
| 7. |
Une autre variante en ajoutant quelques raisins blonds trempés une bonne heure dans du thé léger. |
