Rendements | Temps de Préparation | Temps de Cuisson |
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4 | 25 mins | 10 mins |
1. | Laver et éplucher les légumes puis coupez les en dés. |
2. | Les mettre dans la cocotte minute avec 2 verres d'eau et les épices. Gardez une partie de la coriandre pour la présentation. |
3. | Faire cuire 10 minutes puis passez au blender (ou au mixer) en ajoutant la brique d'amande cuisine et de l'eau si nécessaire (en fonction de la consistance que vous désirez). |
4. | Dresser les assiettes en déposant sur chacune une pincée de coriandre fraiche. |
Il y a 117 calories dans 1 portion de Velouté de Légumes au Lait d'Amande.
Répartition Calorique: 42% gras, 46% glu, 12% prot.
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