Name: Velouté de Poireaux
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1 serving kub or; 1 000 g poireau; 100 g pomme de terre

Ingrédients

1 cube kub or

1 kg poireau

100 g pomme de terre

Directives

1.	Eplucher les pomme de terre et les couper en morceaux. Préparer les poireaux et les couper en rondelles. Mettre dans une cocotte minute. couvrir avec 1,5 l d'eau et ajouter un kub or.
2.	Faire cuire 10 minutes après la rotation de la soupape.
3.	Mixer au mixeur pour obtenir un velouté. Savourer.

Résumé Nutritionnel

Il y a 137 calories dans 1 portion de Velouté de Poireaux.

Répartition Calorique: 4% gras, 87% glu, 9% prot.

Valeurs Nutritives

Taille de Portion

par portion

Énergie

575 kj

7%

137 kcal

Gras

0,68g

1%

Gras Saturés

0,085g

0%

Gras Monoinsaturés

0,008g

Gras Polyinsaturés

0,34g

Glucides

31,62g

12%

Sucre

8,03g

9%

Fibre

4,1g

Protéine

3,4g

7%

Sel

0,10g

2%

Cholestérol

0mg

Potassium

441mg

22%

* Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)

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