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Gâteau Marbré

Name: Gâteau Marbré
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Ingredients: 3 moyens Oeuf; 20 g Huile de Tournesol; 1/4 serving Cacao en Poudre; 1 1/4 servings Crème Fraîche Épaisse Légère 15%; 1 1/2 servings Sucre Complet de Canne; 0,02 serving Levure Chimique; 1 1/2 servings Farine d'épeautre Complète

Note

4,0

Modérément sucré, riche et sain.

Rendements	Temps de Préparation	Temps de Cuisson
15	15 mins	35 mins

Ingrédients

3 moyen œufs

20 g huile de tournesol

25 g cacao en poudre

125 g crème fraîche épaisse légère 15%

150 g sucre complet de canne

2 g levure chimique

150 g farine d'épeautre complète

Directives

1.	Préchauffer le four à 200°C.
2.	Mélanger tous les ingrédients sauf la poudre de cacao.
3.	Prendre 150g de pâte et ajouter le cacao en poudre. Bien mélanger.
4.	Versez le mélange naturel dans le moule puis ajoutez le mélange de cacao, mélangez grossièrement à la spatule. Cuire au four pendant 35 minutes.
5.	Laisser complètement refroidir avant de démouler.